Hae Anna&Ellit-sivustolta

Herkkukori kummastuttaa

Viestiketju osiossa 'Keittiössä' , käynnistäjänä Emäntä, 16.11.2006.

  1. Emäntä Vierailija

    Tuttavapariskunta kävi kylässä ja toi lahjaksi herkkukorin. Kori on hyvin taitavasti pajunvitsoista tehty. Aion käyttää sitä kaupassa käydessä. Vaan mitä teen korin sisällölle, kun en tiedä mitä ne rasiat ja nyssykät oikein ovat. Osaatteko auttaa?

    Evand Adzika ”Gurmaanidele”

    Mumuu as pölva piim kohupiim mis paneb suu matsuma!

    Alma hapukoor

    Rose water. Product of Iran (arabiaksi on jotain muutakin tekstiä)

    Samanlainen pullo kuin ed., mutta siinä ei ole mitään ymmärrettävää tekstiä kuin Product of Iran. Etiketissä ilmeisesti halkaistu kranaattiomena (sanoi isäntä), sisällä tummanruskeaa kastiketta.

    Riso Gallo Carnaroli delle Risaie Lombarde 150 anni di storia. (Riisiä!)

    Purkki, jossa lukee vain Ditta Fanfulla Rosa di SABATO Vittoria. Bottarga macinata. peso netto gr. 50. Ingr.: Uova di tonno, sale. da consumarsi entro il 10-12-2008.

    Pussi, jossa on kuivattuja kuorellisia pikkuappelsiineja tai mandariineja. Liimattu lappu, jossa lukee: kuivatettu lime hedelmä.

    Mitä nämä ihme jutut ovat ja minkä ruuan niistä laitan?
     
  2. Jx

    liittynyt:
    03.07.2006
    Viestejä:
    20 645
    Saadut tykkäykset:
    0
    Riisihän on risottoriisiä, joten siitä saa valmistettua risottoa.

    Tuossa Ditta... purkissa sisältönä tonnikalanmunia tai jotain muuta tonnikalaan liittyvää ja suolaa. Jotain siinä puhutaan myös lauantai ruususta =Rosa di Sabato. Oliskohan hapukoor hapankorppuja?
     
  3. Gilmoren tyttö Vierailija

    Tuo rose water on lienee ruusuvettä, ja sitä voi käyttää mausteena.
     
  4. Jx

    liittynyt:
    03.07.2006
    Viestejä:
    20 645
    Saadut tykkäykset:
    0
    Missä sitä käytetään?
     
  5. esteri Vierailija

    Tonnikalan mätiä... tämä on mielenkiintoista, toivottavasti ap:tä autetaan, jotta mekin saamme tietää!
     
  6. Gilmoren tyttö Vierailija

    Ymmärtääkseni sillä voi maustaa leivonnaisia ainakin! En ole itse koskaan käyttänyt, mutta joskus luin näin jostakin.
     
  7. Ulpu Vierailija

    Tuskin sen korin kaikkia aineksia voi järkevästi käyttää yhteen ainoaan ruokaan. Korista puuttuu linnunmaito. Tonnikalan munia siellä sentään Jx:n mukaan on. Tulee mieleen klassinen tokaisu "hevonen ja sen poni".

    Suomenkielinen käyttäisi kalanmunista sanaa mäti.
     
  8. Jx

    liittynyt:
    03.07.2006
    Viestejä:
    20 645
    Saadut tykkäykset:
    0
    No käänsinkin sen sana tarkasti. Tokihan se mätiä on.
     
  9. * Vierailija

    Iranilaista ruusuvettä? En tiedä, mihin käytetään.


    Riso Gallo on italialainen risottoriisi merkki, eli voit tehdä vaikka risottoa.

    Jauhettua ja suolattua tonnikalan mätiä(?!). Viim. käyt.pvä 10.12.2008.
    Ja tuo ditta Fanfulla... on tuotteen valmistaja.
     
  10. Kalanmuna Vierailija

    Mummo sanoi mätiä aina rommiksi. Meitä lapsia nauratti kovasti. Mummo rommia kippaamassa!
     
  11. tt Vierailija

    Hapukoor on (viroa) hapankermaa elikkä rahkan tai smetanan tyylistä.
     
  12. tt Vierailija

    Adzikaa mä sain joskus iäisyys sitten Neuvostoliiton tuliaisina. Se oli jotain suolasta ja tulista maustekastiketta jostain maan eteläosista.
     
  13. X-) Vierailija

    Virolainen hapukoor on venäläistyylistä juoksevaa smetanaa. Käytä sitä venäläisiin ruokiin. Mumuu as pölva piim kohupiim mis paneb suu matsuma! näyttää Pölvan maidon mainoslauseelta. Kohupiim kuohumaitoa? Olisiko kuohukermaa.
     
  14. esteri Vierailija

    Jos ruusuvedellä ei ole muuta käyttöä, käytä kasvovetenä. Pienelle alueelle ensin tietty, jos se onkin jotenkin maustettua.
     
  15. Tepa Vierailija

    Adjikakastiketta voi käyttää mausteena. Hyvää esim. smetanaan sotkettuna.
     
  16. (vierailija) Vierailija

    Ruusuvettä ja tonnikalan munia! Oot sä melkoisen herkkukorin saanut. Oliko läheinenkin tuttavapariskunta?
     
  17. Idiootit Vierailija

    Hyvinpä kaikki tuntuivat kuitenkin ymmärtävän mitä ne tonnikalan munat tarkoittivat, joten oliko taas pakko ruveta arvostelemaan????
     
  18. esteri Vierailija

    Ruusuvesi on hyvää kasvovettä, käytin nuorempana. Lähi-idässä - ehkä muuallakin - sillä maustetaan jälkiruokia ja juomia.
     
  19. aino Vierailija

    mun ulkomaan kieli on huono niin en tiiä.. mutta jos jos jxän juttuja uskoo ja oli kuivattua tonnikalan mätiä niin se on hieno erikois asia jota varsinkin sisiliassa käytetään raastettuna mausteen tapaan..

    ruusuvesi sensijaan on ehkä yksi ainoa ruoka aine joka on pelkästään kamalaa :)
    lukumeissa sitä on ja se on kamalaa..
     
  20. aino Vierailija

    niin lisäksi jos ei se mäti kelpaa niin lähetä mulle :)
     
  21. noppe Vierailija

    Ruusuvedellä voi mm. maustaa riisi- tai muun maitopohjaisen vanukkaan Lähi-Idän tyylisesti. Muhallabia on ainakin yksi tällainen ruokalaji, ohjeita löytynee googlaamalla.
     

Jaa tämä sivu