Hae Anna&Ellit-sivustolta

Kermaviilikastike perunoille ja lohelle?????

Viestiketju osiossa 'Omat ruokaohjeet' , käynnistäjänä Leena, 19.09.2008.

  1. Leena

    liittynyt:
    31.07.2008
    Viestejä:
    4 431
    Saadut tykkäykset:
    0
    Mitä erilisia variaatioita teillä on kermaviilikastikkeesta?

    Olen kokeillut vain pilkottua sipulia, tilliä, hunajaa ja sinappia...niin ja suolaa hieman.Nyt tekisi mieli koettaa jotain uutta, on savulohta ja perunoita kaveriksi. =)
     
  2. Gilmoren tyttö

    liittynyt:
    28.06.2006
    Viestejä:
    1 598
    Saadut tykkäykset:
    0
    Kermaviiliä, (mahdollisesti hivenen majoneesia), sitruunamehua/sitruunapippuria (ripaus suolaa, ellei käytä sitruunapippuria) + runsaasti silputtua tilliä.
     
  3. MunanKana Vierailija

    Sekoita kermaviiliin murskattua kananmunaa, ruohosipulia ja tilliä silputtuna, suolaa ja sitruuna/mustapippuria.
     
  4. Leena

    liittynyt:
    31.07.2008
    Viestejä:
    4 431
    Saadut tykkäykset:
    0
    Ajattelin koettaa juuri tuota tuoretta tilliä...kananmunaa voisin harkita myös. Muuten miten omena sopii siihen? Vai sopiiko se ollenkaan...voi hyvänen aika. =)
     
  5. omenainen* Vierailija

    Omena sopisi varmaan todella hyvin! Itse laitan aina valkosipulia! Nam!
     
  6. Leena

    liittynyt:
    31.07.2008
    Viestejä:
    4 431
    Saadut tykkäykset:
    0
    Mies ei pidä valkosipulista. =( Itse kyllä pidän, mutta eihän sitä tahallaan kiusaa toiselle tahdo tehdä...tai sitten pitää olla todella suuttunut jostain. =)

    Pitääpä koettaa sitä omenaa! =)
     
  7. pestopesto Vierailija

  8. nni Vierailija

    tilliä ja ruohosipulia, suolaa ja pippuria :p nammmm
     
  9. äippä66

    liittynyt:
    17.09.2007
    Viestejä:
    3 819
    Saadut tykkäykset:
    0
    Muuten samat mausteet kuin edellisellä pippurina sitruunapippuri, lisäksi vielä sitruunamehua ja pikkuinen tilkka etikkaa (max puoli tl).
     
  10. Ei sovi Vierailija

    Kermaviili ei sovi lohen eikä muunkaan kalan kanssa.
     
  11. ?Ja Vierailija

  12. ode58

    liittynyt:
    21.06.2006
    Viestejä:
    853
    Saadut tykkäykset:
    0
    Kermaviiliä,sinappista kurkkusalaattia (purkista), tilliä runsaasti sekä pilkottua kananmunaa. Mustapippuria ja tiraus sitruunamehua.
     
  13. "ZOE" Vierailija

    Lohta itämaiseen tapaan; chiliä, kevätsipulia, raastetttua inkivääriä, limetin/sitruunamehua, suolaa ja sokeria
     
  14. Leena

    liittynyt:
    31.07.2008
    Viestejä:
    4 431
    Saadut tykkäykset:
    0
    Ja että oli hyvää!!! Sopii kalan ja lohen kanssa tosi hyvin. Silppusin tuoretta tilliä, laitoin raastettua omenaa ja valkopippuria, sinappia ja hunajaa sekä hieman suolaa. =) Sellaista mukavan kirpeää ja raikasta, suosittelen!
     
  15. Moi.olen 14 v poika ja kotitalous läksy = itse tehdyt lihapullat,keitetyt perunat ja kermaviilikastike.Pohtinu koko päivän mistä saan reseptin niin saisikohan täältä ? suht helppo tehdä mielellään
     
  16. ode58

    liittynyt:
    21.06.2006
    Viestejä:
    853
    Saadut tykkäykset:
    0
    Lihapullien ja perunamuusin ohjeen saat varmaan kotitalouden kirjasta?

    Kermaviilikastikkeeseen laittaisin varmaan kermaviiliin mausteeksi paprikaa, currya ja suolaa sekä mustapippuria sekä tirauksen sitruunamehua. Myös yrtit sopivat hyvin, vaikkapa basilika. Laita mausteita aluksi vähän, maistele välillä ja lisää niitä sitten maun mukaan. Sitruunamehu sitten ihan viimeiseksi.

    Täytyy sanoa, että kermaviilikastiketta en ihan ensimmäiseksi laittaisi lihapullien ja perunamuusin kanssa - itse asiassa mielestäni eivät kaipaa kastiketta ollenkaan, mutta jos läksy on tällainen, niin sitten vaan hommiin!
     
  17. Leena

    liittynyt:
    31.07.2008
    Viestejä:
    4 431
    Saadut tykkäykset:
    0
    No en minäkään osaa kuvitella kermaviilikastiketta lihapullien kanssa, etenkin kun itse teen aina lihapullille ruskean kastikkeen ja keitän paistetut lihapullat siinä kastikkeessa mureiksi.
     
  18. hyvät mausteet Vierailija

    Lihapullia varten voisi kastikkeeseen laittaa vaikka suolaa, musta- ja valkopippuria, ketsuppia ja persiljaa, tai chilikastiketta, paprikaa, suolaa, tai sitten sinappia, currya, suolaa, sokeria. Kannattaa laittaa pieniä määriä kerrallaan, sekoitella ja maistella.
    Itse paistan lihapullat aina uunipellillä, tulee nopeasti valmista. Niille käykin sitten kastikkeeksi vaikka tuommoinen kastike, en ole kokeillut mutta nythän tuli vinkki.
    Onnea kotiläksyn tekijälle.
     
  19. me eilen Vierailija

    me syötiin eilen uunilohta, keitettyjä perunoita ja vihreää salaattia. lisäksi creme fraise (ei asuta suomessa ja kermaviiliä ei ole täällä saatavilla) -kastiketta. laitoin creme fraicen sekaan kuivattua italialaista yrttisekoitusta ja sitruunamehua. kuivattua yrttisekoitusta kun ei sattunut olemaan tuoreita yrttejä...
    hyvää oli ja maistui myös nirsolle 4-vuotiaalle!
     
  20. ?? Vierailija

    MInä olen kermaviilikastikkeeseen laittanut usein myös kapriksia - tulee tosi hyvää.
     

Jaa tämä sivu