Hae Anna&Ellit-sivustolta

Naudanlihasta

Viestiketju osiossa 'Omat ruokaohjeet' , käynnistäjänä Liisukka1, 17.09.2007.

  1. Liisukka1 Vierailija

    Ostin viikonloppuna naudanliha-"köntin", mutta tälle viikolle tulleet yllättävät iltamenot sulkevat pois sen ruoan, jota olin aikonut tehdä. Mitä tuosta voisi tehdä? Korkeintaan tunti, 1.5 saisi ruonvalmistuseen mennä.
     
  2. Jx

    liittynyt:
    03.07.2006
    Viestejä:
    20 645
    Saadut tykkäykset:
    0
    Vaikea antaa vinkkejä, kun et sanonut minkälaista naudanlihaa tuo on. Soppalihakin on naudanlihaa, mutta siitä ei voi valmistaa samoja ruokia kuin naudanpaistista. Tarkempaa tietoa lihasta kaipaamme.
     
  3. Liisukka1 Vierailija

    Taisi olla joku beef joint tms. nimeltään. En nyt muista tarkalleen.
     
  4. Jx

    liittynyt:
    03.07.2006
    Viestejä:
    20 645
    Saadut tykkäykset:
    0
    Siis jonkinlainen naudan paisti. Jos et sitä ehdi nyt käyttää laita pakastimeen. Voit myös valmistaa sen kokonaisena uunissa. T'ähän hätään ei tule muuta mieleen.
     
  5. Marsaliin Vierailija

    Kun oli puhe "köntistä", se on lihaa josat voi tehdä uunissa pataa. Eli lihat paloiksi, ei ihan pieniksi ja niistä sitten kehittelet uunipadan. Et kait kaipaa täydellistä ohjetta?

    [tuplaviesti poistettu]
     
  6. knowknow Vierailija

    Mitä ihmettä on tuo 'soppaliha', josta puhut jatkuvasti täällä? millaista lihaa se on?
     
  7. Jx

    liittynyt:
    03.07.2006
    Viestejä:
    20 645
    Saadut tykkäykset:
    0
    Soppalliha=keittoliha tarkoittavat samaa lihaa. Oletpas sinä tietäväinen, kun et tuota tiennyt.
     
  8. kiikarinen Vierailija

    Niin... soppaliha, ei aavistustakaan! Joku speciaali varmaan.. tarvitaan kaasuhella ja teflonpannu!
     
  9. Jx

    liittynyt:
    03.07.2006
    Viestejä:
    20 645
    Saadut tykkäykset:
    0
    Tehkäänkö teillä lihasoppaa paistinpannulla? Tuo olikin uusi juttu minulle.
     
  10. hämmästynyt taas Vierailija

    Jaa että sopplliha on keittolihaa, mutta mitä SE sitten on.
     
  11. ihmeellistä on Vierailija

    Me muut saadaan noottia ja Jx saa sanoa mitä vaan (=ärsyttää meitä tahallaan!)
     
  12. knowknow Vierailija

    Miksi noin kiukkuisesti vastaat? Minä en ihan oikeasti ole koskaan kuullut soppalihasta enkä myöskään keittolihasta! Kuulostaa jonkun martan puheelta :-D Voisitko ystävällisesti vain kertoa esim, että mitä osaa nuo mainitsemasi lihat ovat naudasta?
     
  13. Liisukka1 Vierailija

    Kiitos Marsaliin, taisi olla ainoa asiallinen vastaus ja tuota varmaan teenkin.
     
  14. Miten sinä olet onnistunut aikuiseksi kasvamaan ilman, että olet koskaan syönyt lihakeittoa tai kuullut puhuttavan lihakeitosta/lihasopasta?
     
  15. työssäkäyvä Vierailija

  16. Immi

    liittynyt:
    21.06.2006
    Viestejä:
    385
    Saadut tykkäykset:
    0
    Kyllähän jokainen on lihakeitosta kuullut, mutta esim. meillä kotona ei koskaan syöty lihakeittoa joten en ole nähnyt millaisesta lihapalasta se tehdään. En siis minäkään tiedä mitä osaa nautaa se liha on.
     
  17. Keittoliha Vierailija

    Ainakin K-kaupoissa myydään sellaisia valmiiksipakattua tuotetta, jonka nimi on keittoliha. En tiedä myöskään, että mitä osaa naudasta nuo keittolihakuutiot ovat, mutta tuskin mitään sisäfilettä kuitenkaan.
     
  18. eno veneessä Vierailija

    Lihakeitto eli -soppa tehdään yleensä naudan lavasta tai etuselästä. Ovat siis keittolihaa.
    Itse ostan yleensä ison palan lapaa, jonka keitän ensin kokonaisena. Kypsän lihan kuutioin ja keitän perunoieden ja kasvisten kanssa keitoksi.
     
  19. nallepuh52

    liittynyt:
    21.06.2006
    Viestejä:
    1 163
    Saadut tykkäykset:
    0
    Jos pakkauksessa lukee jotain beef-alkuista, niin tämän lihan voit viipaloita poikksyin ja paistella pannulla ja hyvää tulee. Paistoliemeen kermaa ja hyvää tulee.
    Viipaleet selaisia puolen sentin vahvuisia ja maustele ennen tai jälkeen paiston.

    Ellet jaksa nyt valmistaa, viskaa sen lihaklöntti pakasteeseen.
     
  20. nallepuh52

    liittynyt:
    21.06.2006
    Viestejä:
    1 163
    Saadut tykkäykset:
    0
    Voi miten iltapäivällä tulee virheitä - eli viipaloi poikkisyiden suuntaan.
     
  21. bellona Vierailija

    Poikkisyiden suuntaan? Mitä ovat lihan poikkisyyt? Poikkisyin on aivan oikea sana.
     

Jaa tämä sivu