Puolukkarahka

Viestiketju osiossa 'Omat ruokaohjeet' , käynnistäjänä plums, 19.11.2008.

  1. plums Vierailija

    Muistan lapsuudestani äitini tehneen ihanaa puolukkarahkaa. Tehdäänkö se samalla periaatteella kuin luumurahka, eli myös siihen laitetaan kermavaahtoa? Maustetaanko se jotenkin, puolukathan ovat aika kirpeitä?
     
  2. Jx

    liittynyt:
    03.07.2006
    Viestejä:
    20 632
    Saadut tykkäykset:
    0
    Ihan samoin tehdään ja siihenkin laitetaan sokeria oman maun mukaan. Tähän käytetään puolukkasurvosta ei kaupan puolukkahilloa joka on makeutettu niin paljon, ettei enää juurikaan puolukan makua tunnu. Tämä näin omana mielipiteenäni. Puolukkarahkan kuuluukin olla hieman kirpeän makuista ei ns. ylisokeroitua.
     
  3. Jx

    liittynyt:
    03.07.2006
    Viestejä:
    20 632
    Saadut tykkäykset:
    0
    Anteeksi, että vastasin sinulle sillä sinähän et ilmeisesti minun ohjeistani ohjeina edes pidä.
     
  4. up up Vierailija

  5. äippä66

    liittynyt:
    17.09.2007
    Viestejä:
    3 819
    Saadut tykkäykset:
    0
    Oi, ihana vinkki, menenkin tänään kaupan kautta kotiin ja ostan kermat ja rahkat! Puolukkaa on pakastin täynnä :) Taidan laittaa vielä mausteeksi ripsauksen vaniljasokeria.
     
  6. Piii

    liittynyt:
    24.04.2007
    Viestejä:
    305
    Saadut tykkäykset:
    0
    Minä laitan puolukkarahkaan myös mausteeksi kanelia.
     
  7. Jx

    liittynyt:
    03.07.2006
    Viestejä:
    20 632
    Saadut tykkäykset:
    0
    Hauskoja herkuttelu hetkiä sinulle ja perheellesi. Hyvä, että ohje sinulle kelpasi sillä se ei ap:lle näyttänyt kelpaavan.
     
  8. plums Vierailija

    Kiitos vaniljasokerivinkistä! Tässä meille yksi joulunajan jäkiruoka. ;)
     
  9. plums Vierailija

    Siis kanelivinkistä piti kiittämäni, vaniljasokeria ajattelin itsekin. :)
     
  10. ei kelpaa Vierailija

    Tässähän AP:lle olikin tärkeintä maustaminen, viis muusta ohjeesta.Varmaan sama henkilö tekeytyy aina välillä avuttomaksi ja tyyliin: voiko joku toinen vastata tai ei auttanut yhtään...
     
  11. lapsellista Vierailija

    Eihän tämä kysyjä, "plums" ollut koskaan tehnyt puolukka- tai luumurahkaa. Kun sitten Jx antoi todella selkeän ohjeen vasta-alkajalle, aineiden määrät, kerman vaahdotukset jne, tämä kiittämätön kysyjä ei noteerannut vastausta mitenkään.
    Taitaa olla yksi näistä palstan riidankylväjistä.
     
  12. Annima1 Vierailija

    Laita kulhoon Valion valmista maitorahkaa haluamasi määrä, lisää joukkoon purkillinen kermaviiliä.
    Sekoittele nämä hyvin. Lisää joukkoon puolukkasurvosta + 1 rkl sokeria.
    Tällä reseptillä olen monesti valmistanut, mutta toki kermaviilin sijasta voi laittaa myös kermaa. Puolukkarahka on maistuvainen jälkiruoka, tai vaikkapa sopiva täyte letturulliin. :)
     
  13. plums Vierailija

    No, ihan oikeasti en ole koskaan tehnyt luumu- tai puolukkarahkaa. Mutta eipä tuo vaikealta kuulosta.

    Esitin tänään Jx:lle pari kysymysta (toisessa ketjussa, toisella nimimerkillä tosin), molemmat hän ignoorasi. Miksei kukaan ihmettele sitä? Ajattelin vastapainoksi sitten ignoorata hänen kommenttinsa. Ihmettelijöille tiedoksi.

    Asia tuli selväksi minulle, tätä tai luumurahkaketjua ei tarvitse jatkaa. Ellei jollakin sitten ole jotain todella erikoista ja mullistavaa vinkkiä kerrottavana! :))
     
  14. plums Vierailija

    Kiitti sullekin Annima. :)
     
  15. lapsellista Vierailija

    Olisit edes esittänyt fiksua ja käyttänyt samaa nimimerkkiä kuin aikaisemmin!
     
  16. plums Vierailija

    Tunnustan, on lapsellista joo. Käyttämäni nimimerkki tuli ketjun aiheen mukaan, ei olisi sopinut tähän. Pääasia, että yhdessä ja samassa ketjussa käyttää samaa nimmaria johdonmukaisesti.
     
  17. lapsellista Vierailija

    Olin siis oikeassa, että olet yksi näistä palstan riidankylväjistä. Itseäni ainakin arveluttaa vastata enää mihinkään.
     
  18. plums Vierailija

    En nyt oikein ymmärrä mitä tarkoitat... Todellakin kysymykseni olivat ihan aitoja, sillä - kuten sanottu - en ole luumu- tai puolukkarahkaa tehnyt koskaan aiemmin, niin uskomattomalta kuin se saattaa kuulostaakin! :))) Samalla sitten päätin ignoorata erään tietyn kirjoitukset. Se nyt taisi olla vähän lapsellista, joten sorry..

     
  19. MIMMU-MUMMI Vierailija

    KATSO SIELTÄ LISÄÄ
     
  20. Vierailija

    siis oikeastiko?
     

Jaa tämä sivu